Lo primero. Sobre la sugerencia de añadirle cosas... es una raza oficial y no le añado ni le quito nada. Como mucho, corrijo alguna errata que aparezca por ahí. De todas formas, parece una buena sugerencia. En el fondo esos bonificadores tampoco es que sean nada desequilibrante.
Sobre ataques con armas naturales. En la mayoría de bichos con dos garras (y no sé si habrá alguna excepción) se usa lo del ataque con armas naturales. Las dos garras funcionarían como primarias. Si además tuviera un mordisco, tendría dos ataques primarios con garra y el mordisco como secundaria (como el
Troll, por ejemplo).
Sobre el daño con las garras, creo que sólo suman 1 vez el bonificador de Fuerza. Tiene más de un ataque (dos garras, que funcionan como ataques primarios). Si sólo tuviera un único ataque de mordisco, por ejemplo, sería el caso para aplicar ese bonificador de daño que comentas. Por ejemplo, un
Lobo invernal tiene Fuerza 18 (bonificador +4). El daño del mordisco, su único ataque natural es 1d8+6). El bonificador de las garras del troll es el correspondiente a su puntuación de Fuerza.
Con el tema de las dotes, sólo aumentaría el daño de las garras. En la dote de Ataque natural mejorado ya especifican que debe elegirse un tipo de ataque (garra, en este caso). El daño de la desgarradura, aunque parece relacionado con las garras, se considera un ataque independiente.