Buenas!
Para identificar una poción puedes:
-Hacer una prueba de Percepción . El CD de esta prueba es igual a 15 + el nivel de hechizo de la poción (aunque este CD puede ser más alto para pociones raras o inusuales).
-Una prueba de Conocimiento de conjuros de CD 15 + nivel del lanzador.

Estas pruebas puedes hacerlas mas fáciles o difíciles dependiendo de lo que hagan tus jugadores, si usan detectar magia varias rondas en la pocion, si la prueban un poco, si hacen una prueba de saber (arcano) incluso, echale imaginacion! Y suerte.