Los impacto sin arma del monje son ataques especiales derivados de una clase que se pueden realizar con cualquier parte del cuerpo.

Si estás realizando un ataque de monje con un arma natural cualquiera (garra, tentáculo, etc):

1. Ya usaste esa parte del cuerpo. No se suma el daño dos veces.
2. Le aplicas Ataque Sin Arma mejorado, no ataque natural mejorado.

Ademas la única raza no monstruosa, es la de humano por que no aparece en ningún manual de monstruos.

No, monstruous humanoid es un subtipo; y en general se considera monstruo con un tipo diferente a humanoide (incluyendo monstruous humanoid).

Cuando cambia uno de forma, cambia los bonificadores raciales físicos de la nueva raza pero conserva sus puntuaciones bases

No, las reglas son bien claras, dice: cambia el ABILITY SCORE, es decir, base+ajustes raciales, y con ellos calculas el bonificador [(score-10)/2(rounded down) = modifier].

Los monstruos sin niveles de clase reparten tres 10 y tres 11 como puntuaciones bases

No, nada mas lejos de la verdad; hay muchas variaciones en cuanto a las puntuaciones bases, mas allá de los ajustes por raza. Además, cuando se cambia de forma es score total a score total, asi que es irrelevante.

el ataque incluye todos los ataques del deinonico y del monje mas sus correspondientes bonificadores de fuerza

No, tienes una cantidad de ataque = a la cantidad de armas naturales que poseas. El deinonico posee 5: 1 mordida, 2 garras, 2 talones. Si usas tus garras, tus talones, o tu mordida para realizar un ataque de monje, no puedes a la vez usarlo para realizar un ataque como arma natural, y viceversa. El texto de las reglas es sumamente claro a este respecto: PRIMERO pierdes los ataques naturales de tu forma original, y LUEGO ganas sólo aquellos de tu nueva forma. Además, las armas naturales ni se consideran armas de monje, ni tampoco ataques sin arma (de lo contrario provcarían ataque de oportunidad), por lo cual no aplica el bonificador de ataque sin arma mejorado.

En ese caso, de ser posible, podríais resolverme una pequeña duda?

Existe traducción oficial de:
- Races of Stone
- Races of the Wild

Ya que de diferir la traducción con la versión oficial, no se aceptaría la contribución, cierto?

Además, algún formato que deba seguir la traducción? (tipo de archivo, etc.)

Otra area que ha cambiado de manera mas notoria son las habilidades, que ahora se agrupan en sigilo, atletismo, etc. Sin embargo, trabajando el DM con los players es bastante sencillo convertir uno a otro. En el caso mas extremo, puedes tratar las diferencias entre las clases de 3.5 y las de Pathfinder como ACFs (Alternative Class Features) tales como aparecen en los suplementos del propio 3.5

En nivel 10 ese daño no es nada del otro mundo teniendo en cuenta lo que otras clases pueden llegar a hacer, incluso fuera de gestalt. Además, hay varios errores:

Listas los ataques de monje, pero no tienes brazos, tienes tus garras, que los listas como ataques aparte. No se suman, ya que como bien indican las reglas del cambio de forma:

# The creature loses the natural weapons, natural armor, and movement modes of its original form, as well as any extraordinary special attacks of its original form not derived from class levels (such as the barbarian’s rage class feature).
# The creature gains the natural weapons, natural armor, movement modes, and extraordinary special attacks of its new form.

Estás usando Ataque natural mejorado, que es una dote que tiene como requisito ser una raza monstruosa, no solamente poder transformarse en una. Además, al igual que soltura con un arma, sólo afecta a UN tipo de ataque natural, y tu lo citas en cada uno de los tipos distintos de ataque del deynoninchius. Supongo que ha invertido todas sus dotes solamente en una dote que originariamente no podia tomar, al igual que el ataque múltiple.

Aun así, suponiendo que originalmente el personaje gestalt fuera una raza monstruosa, tendríamos:

2d4+8d6+8. ya que tu fuerza total es la de un deynonichius;

The creature gains the physical ability scores (Str, Dex, Con) of its new form. It retains the mental ability scores (Int, Wis, Cha) of its original form. Apply any changed physical ability score modifiers in all appropriate areas with one exception: the creature retains the hit points of its original form despite any change to its Constitution.

Lo cual nos da un promedio por carga de 41 pts. de daño; quizás no del todo inutil a nivel 10, pero teniendo en cuenta el uso de gestalt, es mucho menos de lo que un personaje optimizado a ese nivel podría lograr. Incluso un druida puro con la dote apropiada, un arma y sus propios hechizos podría lograr un daño superior.

La mejor versión que he visto para el uso de ataques naturales dentro del juego, aparte del uso de alternate form o wildshape, claro, es la clase de Swordsage, en su variante sin arma, del Tome of Battle.

En reglas eso más se asemeja a una coraza de chitin, del arms & equipment guide (que es literalmente eso, exoesqueleto de insectotes), pero en fin. Mi personaje favorito de la lista es el Druida, por su versatilidad. Pero en general, me gustan mas las clases del Tome of Battle.

Tratando de contribuir con el tema original, cuando existan dudas sobre como crearse un personaje o de donde sale ésto o aquello o qué se suma con cual, es útl echar mano a un generador de personajes online; a mi me gusta mucho éste:

http://www.pathguy.com/cg35.htm

aunque está en inglés. No conozco de alguno en español.

Sobre la otra consulta, las dotes que buscas (en inglés también ) las puedes ubicar aqui:

http://www.crystalkeep.com/d20/rules/Dn ... -Feats.pdf
página 67