Con unos stats iniciales normales, el bono racial y objetos mágicos, deseos (o manuales), etc el máximo suele ser un +13 (36), como bien han dicho. Puede subir un poco con algún conjuro (agrandar o reducir persona en caso de fuerza y destreza respectivamente, los de cambio de forma, etc) o efecto de clase (como la furia del bárbaro, los mutágenos del alquimista, etc).
Criaturas como la Tarasca tienen fuerza 41 "solamente", y una gran sierpe roja 43. El bárbaro del ejemplo de GiliMagico ya es más fuerte, por increíble que parezca. Puntuaciones de 55 o así es lo que les solían poner a los dioses en Dioses y semidioses o Fes y panteones, de D&D, pero vamos, si las tuviera cualquiera por el motivo que sea, simplemente aplica su bonificador normalmente (aunque sería altísimo), y si podrá matar o no a cualquier cosa dependerá de muchos otros factores

Y todas las dotes normales de disparo (disparo a bocajarro, disparo preciso, puntería mortal...)

Se supone que el daño M es el daño de un arma diseñada para una criatura de tamaño mediano, y el daño P para una criatura de tamaño pequeño

Pero "activación por uso" requiere una acción estandar, segun las reglas básicas. De nuevo, un espadón así gastaría un turno en lanzar el conjuro, y el turno siguiente el barbaro podría pegar un golpe a +20 (por el efecto del conjuro) y luego los ataques restantes que pueda tener sin ningún bono.
Esa interpretacion es perfectamente ajustada a las reglas y creo que mantiene mejor el espíritu de los objetos mágicos para evitar chetadas.

El cacharro lanzador de proyectiles mágicos por 1800 lo que pasa es que lanza proyectiles mágicos de 1d4+1 y NL 1. Si quiere lanzar los 5 proyectiles que permite el conjuro necesitaría NL 9, y eso son más de 16.000 po. Es un poco burro, pero me parece más burro lo otro.

Pero no se le puede dar uso continuo a un conjuro que no tiene duración. En las reglas de crear objetos te dice lo que cuesta si la duración es asalto/nivel, minuto/nivel, etc, un conjuro que no tiene una duración no se puede llevar permanentemente activo porque es ilógico. Impacto verdadero puede parece ambiguo, pero siguiendo esa lógica podría decir "me hago un objeto que lanza Curar Heridas Leves continuo", ¿significa eso que lanza C.H.Leves una vez por turno? No. Es un objeto imposible. Lo más parecido es un objeto que se active por "palabra de mando", de modo que su espadón sería un Objeto maravilloso (que casualmente también es un arma) que te permita lanzar el conjuro sin límite de veces al día, con lo cual gastaría una acción estandar en activarlo (y ya no podría atacar, porque atacar es como poco otra acción estandar, y solo hay una durante el turno).
La ballesta más de lo mismo. Activación por palabra de mando: 1800 (precio base) x 1 (nivel de conjuro) x 9 (nivel de lanzador) = 16.200po le costaría hacer una ballesta que lance un proyectil mágico 1/turno (de nuevo, como acción estandar, por lo que no tendría más acciones de ataque o para lanzar conjuros propios)

Sí, por ejemplo, gracias a eso descubrí que los muertos vivientes y algunos otros tipos de bicho no son inmunes a críticos ni a ataques furtivos, como sí eran en D&D

No se sabe nada de Fosfo desde ese último mensaje, y el foro se está llenando de basura spam... ¿Fosfo, estás bien? 

Mi consejo es que te hagas un personaje original, no una copia de uno famoso XD
(perdona, pero es que en mi grupo de rol estaban que no cagaban con el maldito Drizzt, y la saturación de drow exploradores con dos armas pudo con mi paciencia... además de que es una combinación malísima y caían con mucha facilidad)

Ahora ya en serio. Para un personaje a dos armas las mejores opciones son Explorador (con estilo de combate a dos armas) o Guerrero con el arquetipo de Combatiente a dos armas. Combatir con dos armas  suele pedir destreza (y fuerza, porque vas a cuerpo a cuerpo) así que elijas la raza que sea, que tenga un bono a una de esas dos. En cuanto a dotes, pues además de las de combate con dos armas, las típicas de soltura, ataque poderoso y demás para luchar cuerpo a cuerpo, sumada a la de Tajo doble (para hacer el daño de fuerza completo con el arma secundaria) y cualquier cosa que te suba la CA (defensa con 2 armas, esquiva), porque como pasa con los combatientes a dos armas (o un arma a dos manos) de CA van justitos, en especial el explorador. Tu interés debería ser poder ir a por todas las dote de combate con dos armas (incluídas desgarrar con dos armas, a nivel alto). Si eres guerrero aún te puedes desviar un poco y coger otras cosas, pero como explorador tendrás las dotes muy ajustadas.

Como raza, humano siempre es una buena opción (mejor que semiorco o semielfo), elfo te daría el bono a destreza que necesitarás para las dotes de combate con dos armas (si eres guerrero, para explorador no necesitas cumplir los requisitos de las dotes por estilo de combate), pero muuuucho cuidado con el penalizador a constitución (la mejor forma de compensarlo es la dote Dureza y sumar puntos de vida por clase predilecta), si puedes usar otras razas, tiflin es mejor que elfo (te da la destreza, pero no te quita constitución, y si querías un trasfondo demoníaco lo tienes a huevo). Efrit y Oréade son otras opciones válidas, incluso un félido